Каждый год мы ставим перед собой глобальную задачу: определить, кто по прошествии сезона может быть причислен к элите российского рынка мучных кондитерских изделий, кто из игроков определяет, какими будут сегодняшний и завтрашний день отрасли.
Для этого мы проводим масштабный опрос представителей бизнес-сообщества, работающих в самых разных регионах России. Нашими респондентами являются люди, занимающие значимые позиции в иерархии своих компаний: CEO, члены совета директоров, иные представители топ-, а также мидл-менеджмента. Каждому респонденту предлагается назвать пять-шесть персон, которые, с его точки зрения, входят в топ участников национального рынка мучных кондитерских изделий. Обязательное условие: на момент составления рейтинга претендент должен работать в компании, занимающейся производством, дистрибуцией или импортом мучных кондитерских изделий.
В итоговый список попадают персоны, чьи имена назывались чаще всего.